Assalamualaikum......
Hari ni hari kedua kita berpuasa.....
Hari ni start hari 1st nak masak dekat rumah...Sebenarnya dah kehabisan idea nak masak apo....so...bile bertanya dengan pakcik gugel...inilah resepi yang dapat....
Sorry ye cik Asmah Wani Nur Amni....saya copy resepi awak.....Nampak mmg menarik...Balik ni nk try masak ayam masak halia la......
Ayam Masak Halia
Sumber : Chef Hanieliza
Bahan A :
500 gm ayam
1 biji tomato (belah 4)
1 pokok daun bawang (potong 1")
1 biji bawang besar (saya tambah)
Bahan B :
3 sudu makan sos tiram
1 sudu teh tepung jagung
(bancuh dengan 1/2 cawan air)
1 sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu makan minyak masak
Garam secukupnya
Bahan C : (Dihiris)
3 biji cili merah
3 inci halia
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Cara2 membuatnya :
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dihiris sehingga layu.
- Masukkan ayam dan kacau rata2. Kemudian masukkan sedikit air.
- Masakkan ayam sehingga lembut.
- Masukkan bancuhan tepung jagung, sos tiram, serbuk lada hitam dan garam.
- Biarkan sehingga pekat.
- Masukkan tomato, bawang besar dan daun bawang. Kemudian kacau rata.
- Sedia untuk dihidangkan.
"Selamat Mencuba"













